孕婦適量吃海參有一定好處，可以為身體補充優(yōu)質蛋白、微量元素等營養(yǎng)物質。
海參含有豐富的優(yōu)質蛋白，有助于胎兒生長發(fā)育和孕婦自身組織修復。其含有的鐵元素能輔助預防孕期貧血，鈣質對胎兒骨骼發(fā)育有益。海參中的海參皂苷等活性成分可能幫助調節(jié)免疫力，但需注意部分孕婦可能對海鮮過敏。建議選擇正規(guī)渠道的干海參或即食海參，充分泡發(fā)或加熱后食用，避免生食導致胃腸不適。每周食用1-2次即可，過量可能增加肝腎代謝負擔。
孕婦食用海參前應確認無海鮮過敏史，初次嘗試需少量進食觀察反應。日常飲食需保持多樣化，海參可作為營養(yǎng)補充而非主要食物來源。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用并咨詢醫(yī)生，妊娠期糖尿病或高血壓患者應在營養(yǎng)師指導下控制攝入量。建議孕期定期進行營養(yǎng)評估，根據(jù)個體情況調整膳食結構。