小兒過敏性紫癜的飲食護(hù)理需避免過敏原、選擇低敏食物、補(bǔ)充維生素C、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、注意飲食衛(wèi)生。過敏性紫癜是一種以小血管炎為主要病變的疾病，飲食管理對緩解癥狀和預(yù)防復(fù)發(fā)至關(guān)重要。
一、避免過敏原
家長需嚴(yán)格排查并避免已知過敏食物，常見致敏食物包括海鮮、雞蛋、牛奶、堅(jiān)果等。急性期建議進(jìn)行食物日記記錄，發(fā)現(xiàn)可疑食物后及時(shí)剔除。對未知過敏原的患兒可暫時(shí)采用低敏飲食方案，待癥狀穩(wěn)定后逐步引入新食物觀察反應(yīng)。
二、選擇低敏食物
推薦選用大米、小米、南瓜、西藍(lán)花等低致敏性食材。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸、燒烤等高溫加工。新鮮蔬菜水果需徹底清洗去皮，谷物類建議浸泡后充分烹煮。急性期可短期采用單一米粥過渡，癥狀緩解后逐步增加食材種類。
三、補(bǔ)充維生素C
維生素C有助于維持血管完整性，可適量增加獼猴桃、橙子、草莓等富含維生素C的水果攝入。但需注意部分患兒可能對酸性水果敏感，建議從少量開始嘗試。癥狀明顯時(shí)可遵醫(yī)囑短期補(bǔ)充維生素C片劑，但不可替代膳食來源。
四、保證優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇雞肉、豬肉等白肉及豆制品作為蛋白質(zhì)來源，采用清燉、水煮等低脂烹調(diào)方式。急性期每日蛋白質(zhì)攝入量可暫時(shí)控制在每公斤體重1克左右，恢復(fù)期逐漸增加至1.5克。對動物蛋白過敏的患兒可用水解蛋白配方替代。
五、注意飲食衛(wèi)生
所有食材需新鮮采購并充分加熱處理，避免生冷食物。餐具定期消毒，實(shí)行分餐制。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，避免街邊攤販?zhǔn)称贰＜议L需培養(yǎng)兒童飯前洗手習(xí)慣，注意觀察進(jìn)食后2小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)新發(fā)皮疹。
除飲食管理外，家長應(yīng)保持患兒居住環(huán)境清潔通風(fēng)，避免接觸花粉、塵螨等吸入性過敏原。衣物選擇純棉材質(zhì)并勤換洗，洗澡水溫控制在37℃左右。恢復(fù)期可進(jìn)行適度戶外活動增強(qiáng)體質(zhì)，但需避免劇烈運(yùn)動。定期隨訪監(jiān)測尿常規(guī)，發(fā)現(xiàn)血尿或蛋白尿及時(shí)就醫(yī)。癥狀完全緩解后仍需維持3-6個(gè)月的飲食觀察期，逐步恢復(fù)正常飲食。