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鮮龍葵果直接泡酒里可以嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號(hào)

鮮龍葵果不建議直接泡酒飲用。龍葵果含有龍葵堿等有毒成分,未經(jīng)專業(yè)處理可能引發(fā)中毒風(fēng)險(xiǎn)。

龍葵果是茄科植物龍葵的果實(shí),其未成熟果實(shí)及莖葉中龍葵堿含量較高,該物質(zhì)對胃腸黏膜有強(qiáng)烈刺激性,可能導(dǎo)致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)抑制。民間雖有龍葵泡酒的傳統(tǒng)用法,但通常需經(jīng)蒸煮、暴曬等減毒處理,且多采用成熟果實(shí)。直接使用鮮果泡酒時(shí),酒精無法完全分解毒素,反而可能促進(jìn)有毒成分溶出。

若需藥用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用炮制后的龍葵干品。炮制過程包括反復(fù)蒸曬或配伍甘草等減毒藥材,可降低毒性保留藥效。龍葵酒傳統(tǒng)用于風(fēng)濕疼痛,但現(xiàn)代更推薦使用臨床驗(yàn)證安全的抗風(fēng)濕藥物,如洛索洛芬鈉片、雙氯芬酸鈉緩釋片等。

日常飲食中應(yīng)避免采摘食用不明野果,特別是茄科植物果實(shí)多含生物堿毒素。出現(xiàn)誤食中毒癥狀需立即催吐并就醫(yī),保留剩余食物樣本供檢測。儲(chǔ)存藥酒時(shí)應(yīng)標(biāo)注成分及制作日期,置于兒童無法接觸處,飲用前咨詢中醫(yī)師辨證施治。過敏體質(zhì)者慎用藥酒,服用期間忌食辛辣刺激食物,避免與頭孢類抗生素同服。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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