芹菜籽可能對(duì)痛風(fēng)有一定輔助作用，但無(wú)法替代藥物治療。痛風(fēng)主要是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸升高，而芹菜籽含有黃酮類(lèi)化合物等成分，可能通過(guò)抑制尿酸生成或促進(jìn)排泄發(fā)揮作用。
部分研究表明芹菜籽提取物具有抗炎和降尿酸效果。其活性成分如芹菜素、木犀草素等可抑制黃嘌呤氧化酶活性，減少尿酸合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示芹菜籽能降低高尿酸血癥模型大鼠的血清尿酸水平，同時(shí)減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。臨床觀察也發(fā)現(xiàn)部分痛風(fēng)患者服用芹菜籽粉后關(guān)節(jié)疼痛有所緩解。
但現(xiàn)有證據(jù)多來(lái)自體外實(shí)驗(yàn)或小樣本研究，缺乏高質(zhì)量臨床試驗(yàn)支持。芹菜籽的降尿酸效果弱于別嘌醇等常規(guī)藥物，且不同產(chǎn)地、加工方式的芹菜籽有效成分差異較大。對(duì)于急性痛風(fēng)發(fā)作或嚴(yán)重高尿酸血癥患者，單純依賴(lài)芹菜籽可能導(dǎo)致病情延誤。
痛風(fēng)患者可嘗試將芹菜籽作為膳食補(bǔ)充，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的提取物制品，每日用量不超過(guò)3克。同時(shí)仍需嚴(yán)格控制高嘌呤飲食，避免飲酒，保證每日飲水2000毫升以上。若血尿酸持續(xù)超過(guò)420μmol/L或出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)規(guī)范治療，遵醫(yī)囑使用苯溴馬隆片、非布司他片等降尿酸藥物，急性期可配合秋水仙堿片緩解癥狀。