菠蘿蛋白酶是從菠蘿中提取的蛋白水解酶，具有抗炎、消腫、促進傷口愈合等作用，臨床常用于緩解軟組織損傷及術(shù)后恢復(fù)。
1、抗炎消腫
菠蘿蛋白酶能分解纖維蛋白原和緩激肽，減輕炎癥反應(yīng)導致的毛細血管通透性增加。對于運動損傷或術(shù)后腫脹，可加速局部淤血吸收，緩解疼痛和緊繃感。需注意避免與抗凝藥物聯(lián)用。
2、促進消化
該酶可分解食物中的蛋白質(zhì)為小分子肽鏈，改善胃腸對蛋白質(zhì)的消化吸收。適用于慢性胃炎或胰腺外分泌功能不足者，但胃潰瘍急性期禁用。
3、傷口清創(chuàng)
通過選擇性分解壞死組織而不損傷健康肉芽，常用于燒傷創(chuàng)面處理?？蓽p少清創(chuàng)時的機械刺激，縮短愈合周期，需在醫(yī)生指導下配合抗菌敷料使用。
4、免疫調(diào)節(jié)
能降低過度免疫反應(yīng)中細胞因子的釋放，對類風濕性關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病有輔助治療作用。長期使用需監(jiān)測免疫功能。
5、黏液溶解
分解呼吸道黏痰中的黏蛋白，改善慢性支氣管炎或鼻竇炎患者的通氣功能。霧化吸入時需控制濃度以防黏膜刺激。
使用菠蘿蛋白酶制劑期間應(yīng)避免空腹服用，建議餐后30分鐘用溫水送服以減少胃腸刺激。日?？赏ㄟ^適量食用新鮮菠蘿補充該酶，但每日不超過200克果肉，糖尿病患者需計入碳水攝入量。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏癥狀需立即停用。術(shù)后患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。儲存時需避光防潮，開封后建議冷藏并在1個月內(nèi)用完。