蛋白酶的作用主要包括改善消化不良、防治皮膚病、維持電解質(zhì)平衡。
1、改善消化不良：蛋白酶是一種肽鏈內(nèi)切酶，可以催化蛋白質(zhì)中的肽鍵水解，主要存在于果類、動(dòng)物內(nèi)臟中，可以加工體內(nèi)蛋白質(zhì)、幫助食物消化。若體內(nèi)缺少蛋白酶，可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)消化不良、食欲不振等情況。
2、防治皮膚病：缺少蛋白酶還可能增加患皮膚病的風(fēng)險(xiǎn)，例如皮炎、濕疹等，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白酶有助于降低皮膚病發(fā)生的可能性。
3、維持電解質(zhì)平衡：缺乏蛋白酶也有可能引起電解質(zhì)紊亂，引發(fā)高鈣血癥、低鈣血癥。蛋白酶有助于維持自身電解質(zhì)平衡，預(yù)防電解質(zhì)紊亂。
適當(dāng)補(bǔ)充蛋白酶對人體有益處，但是不建議妊娠期女性補(bǔ)充該物質(zhì)，以免對自身健康或胎兒發(fā)育產(chǎn)生不必要的影響。若體內(nèi)嚴(yán)重缺少蛋白酶，建議及時(shí)到醫(yī)院就診進(jìn)行肝功能檢查、血清學(xué)檢查等檢查，以明確具體原因。