毛楊梅屬于溫性水果，既非寒性也非熱性。毛楊梅的性味特點主要由其成分和食用后的生理反應(yīng)決定，適合多數(shù)人群適量食用，但脾胃虛寒或體質(zhì)燥熱者需注意控制攝入量。
毛楊梅含有豐富的有機(jī)酸、維生素C及多酚類物質(zhì)，能促進(jìn)消化液分泌、增強(qiáng)食欲，其溫性特征表現(xiàn)為食用后可能引起輕微生熱感，但不會導(dǎo)致明顯的燥熱反應(yīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其性味偏溫，具有生津止渴、和胃消食的作用，適合胃寒或食欲不振者食用?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析顯示，其有機(jī)酸成分可刺激胃腸蠕動，但過量可能引發(fā)胃酸過多，建議每日食用不超過100克。
對于體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群，過量食用毛楊梅可能出現(xiàn)口干舌燥等不適，此時可搭配綠豆湯等涼性食物中和。糖尿病患者需注意其含糖量，避免影響血糖控制。新鮮毛楊梅的果酸可能對牙齒釉質(zhì)造成輕微腐蝕，食用后建議漱口清潔口腔。
選擇毛楊梅時以果實飽滿、顏色深紅者為佳，表面有白霜表明新鮮度高。儲存時可冷藏保存3-5天，冷凍能延長至1個月但口感會下降。食用前用淡鹽水浸泡10分鐘有助于去除表面殘留物。若出現(xiàn)腹瀉或口腔潰瘍等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。