黃芪和蒲公英泡水飲用具有補氣健脾、清熱解毒、利濕消腫等功效，適合氣虛體弱、濕熱內蘊等人群適量飲用。黃芪蒲公英泡水的主要功效有補益肺脾、增強免疫、清肝明目、利尿通淋、調節(jié)血糖。
1、補益肺脾
黃芪性微溫味甘，歸肺脾經(jīng)，含有黃芪多糖、皂苷類成分，能改善脾虛食少、肺虛咳喘等癥狀。蒲公英含蒲公英甾醇等物質，與黃芪配伍可緩解脾胃虛弱引起的食欲不振。建議搭配5-8克黃芪與3-5克蒲公英沸水沖泡，每周飲用3-4次。
2、增強免疫
黃芪中的黃芪甲苷可促進淋巴細胞增殖，蒲公英含有的綠原酸具有抗氧化作用。兩者合用有助于提升機體抗病能力，適合易感冒人群飲用。需注意體質燥熱者長期服用可能引起口干。
3、清肝明目
蒲公英含有的蒲公英苦素能促進膽汁分泌，幫助肝臟解毒。與黃芪配伍后可緩解肝火上炎導致的目赤腫痛，對長期用眼過度者有一定緩解作用。建議搭配菊花增強明目效果。
4、利尿通淋
蒲公英的鉀鹽成分和黃酮類物質具有利尿作用，黃芪可通過改善腎小球濾過率促進水分代謝。兩者合用對輕癥水腫或尿路感染輔助效果較好，但嚴重腎病需就醫(yī)治療。
5、調節(jié)血糖
黃芪多糖可改善胰島素抵抗，蒲公英中的菊苣酸能抑制葡萄糖吸收。兩者泡水對2型糖尿病患者的空腹血糖有一定調節(jié)作用，但不能替代降糖藥物，需監(jiān)測血糖變化。
飲用黃芪蒲公英茶時建議選用干燥無霉變的原料，沸水沖泡10-15分鐘即可。體質虛寒者可加2-3片生姜，陰虛火旺者應減少黃芪用量。避免與苦寒類藥物同服，連續(xù)飲用不宜超過2周。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適需停用，糖尿病患者飲用期間須密切監(jiān)測血糖。日?？纱钆溥m量運動促進代謝，保持飲食清淡以增強調理效果。