深海魚油主要含有歐米伽3脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、抗炎、改善認(rèn)知功能等作用。深海魚油的作用主要有降低甘油三酯、緩解關(guān)節(jié)炎癥、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善抑郁情緒、保護(hù)心血管健康。
1、降低甘油三酯
深海魚油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸能抑制肝臟合成甘油三酯，同時加速其代謝。高甘油三酯血癥患者長期服用可減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，但需配合低脂飲食。常見劑型包括魚油軟膠囊、魚油微囊粉等。
2、緩解關(guān)節(jié)炎癥
歐米伽3脂肪酸通過競爭性抑制促炎因子生成，減輕類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)腫脹和晨僵癥狀。臨床常與甲氨蝶呤等抗風(fēng)濕藥聯(lián)用，建議選擇高純度魚油制劑以減少雜質(zhì)攝入。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育
二十二碳六烯酸是神經(jīng)元細(xì)胞膜重要成分，孕期補(bǔ)充有助于胎兒腦神經(jīng)髓鞘形成。兒童適量補(bǔ)充可能改善學(xué)習(xí)記憶能力，但早產(chǎn)兒使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免影響凝血功能。
4、改善抑郁情緒
歐米伽3脂肪酸能調(diào)節(jié)5-羥色胺和多巴胺傳遞，對輕度抑郁有輔助改善作用。與舍曲林等抗抑郁藥聯(lián)用時需監(jiān)測出血傾向，建議選擇含維生素E的復(fù)方魚油以增強(qiáng)抗氧化效果。
5、保護(hù)心血管健康
深海魚油可通過降低血液黏稠度、穩(wěn)定動脈斑塊等方式減少心梗風(fēng)險(xiǎn)。冠心病患者服用時需注意與阿司匹林的協(xié)同抗凝作用，選擇經(jīng)分子蒸餾提純的魚油可避免重金屬蓄積。
建議選擇有IFOS認(rèn)證的深海魚油產(chǎn)品，每日攝入量不超過3克。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，避免與華法林等藥物相互作用。儲存時應(yīng)避光防潮，開封后需冷藏并在3個月內(nèi)用完。對海鮮過敏者首次服用需觀察是否出現(xiàn)皮疹或呼吸困難等過敏反應(yīng)，慢性肝病患者使用前應(yīng)評估肝功能。