孕婦初期一般可以適量吃羊肉，能夠補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但需確保羊肉完全煮熟且不過量食用。
羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素，有助于預(yù)防孕期貧血并促進胎兒發(fā)育。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體需求接近，吸收利用率較高。鐵元素以血紅素鐵形式存在，對改善孕婦缺鐵性貧血效果顯著。建議選擇脂肪含量較低的羊腿肉或里脊部位，每周攝入量控制在300-500克，烹飪時徹底煮至無血絲狀態(tài)，可搭配胡蘿卜、洋蔥等蔬菜降低油膩感。
部分孕婦可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)，尤其既往有羊肉過敏史者應(yīng)避免食用。未充分煮熟的羊肉可能攜帶弓形蟲或布魯氏菌，導(dǎo)致胎兒畸形風險增加。妊娠合并高尿酸血癥或膽囊疾病患者需限制攝入，避免誘發(fā)痛風或消化不良。食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
孕婦飲食應(yīng)注意多樣化，除羊肉外還可選擇魚肉、雞肉等低脂高蛋白食物。每日保證300-500克蔬菜水果攝入，補充葉酸和維生素。避免生冷、腌制及過度辛辣食物，烹飪方式以蒸煮燉為主。定期進行產(chǎn)檢監(jiān)測營養(yǎng)狀況，出現(xiàn)異常體征及時咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。保持適度運動如孕婦瑜伽或散步，促進營養(yǎng)吸收代謝。