胃腸鏡息肉摘除后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，避免辛辣刺激、堅硬粗糙及高纖維食物。術(shù)后24小時內(nèi)禁食，之后可逐步嘗試米湯、藕粉等無渣流食，2-3天后過渡至稀粥、爛面條，1周后可恢復(fù)普通飲食但需持續(xù)避免飲酒、濃茶和產(chǎn)氣食物。
胃腸鏡息肉摘除術(shù)后早期需嚴(yán)格選擇無渣流質(zhì)飲食，這類食物不會對創(chuàng)面產(chǎn)生機(jī)械摩擦，同時能提供基礎(chǔ)能量。米湯和藕粉是典型代表，溫度需接近體溫避免過冷過熱刺激。術(shù)后48小時可嘗試半流質(zhì)飲食如雞蛋羹、豆腐腦，這類食物質(zhì)地細(xì)膩且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于創(chuàng)面修復(fù)。術(shù)后3-5天可引入軟爛易消化的食物如土豆泥、香蕉泥，此時仍要避免含籽果蔬和粗糧?；謴?fù)普通飲食階段應(yīng)持續(xù)避開燒烤、火鍋等重口味食物，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。特殊情況下如創(chuàng)面較大或出血風(fēng)險較高時，醫(yī)生可能要求延長流質(zhì)飲食時間并配合腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
術(shù)后飲食調(diào)整需配合適量飲水保持腸道潤滑，每日飲水不少于1500毫升但需小口慢飲?？蛇m量補(bǔ)充含益生菌的低溫酸奶幫助調(diào)節(jié)腸道菌群，但乳糖不耐受者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇?；謴?fù)期出現(xiàn)腹脹腹痛需立即暫停當(dāng)前飲食并就醫(yī)復(fù)查。長期飲食管理建議增加富含維生素K的菠菜、西蘭花等深色蔬菜，有助于維持凝血功能。術(shù)后1個月內(nèi)禁止攝入任何形式的酒精飲品，包括料酒和含酒精飲料，同時減少咖啡因攝入以降低消化道黏膜刺激風(fēng)險。