甲亢病人應(yīng)選擇低碘、高熱量、高蛋白的飲食，避免含碘豐富的食物如海帶、紫菜，適量補充鈣和維生素D。甲亢即甲狀腺功能亢進癥，患者代謝率增高，需通過飲食調(diào)整輔助控制病情。
一、低碘飲食
甲亢患者需嚴格限制碘攝入，每日碘攝入量建議低于50微克。避免食用海帶、紫菜、海魚等海產(chǎn)品，以及含碘鹽和加工食品中的碘添加劑。甲狀腺激素合成依賴碘元素，減少碘攝入可降低甲狀腺激素的過度分泌。
二、高熱量食物
甲亢患者基礎(chǔ)代謝率顯著增高，需增加熱量攝入至每日2500-3000千卡?？蛇x擇全谷物、堅果、橄欖油等健康脂肪來源，以及香蕉、牛油果等高熱量水果。分5-6餐少量多次進食有助于維持能量平衡。
三、優(yōu)質(zhì)蛋白補充
每日蛋白質(zhì)需求按1.2-1.5克/公斤體重計算，優(yōu)先選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)分解代謝加速是甲亢典型特征，充足攝入可預(yù)防肌肉流失，推薦清蒸魚、水煮雞胸肉等低脂烹調(diào)方式。
四、鈣與維生素D
甲亢易導致骨質(zhì)疏松，建議每日攝入1000-1200毫克鈣質(zhì)，可通過牛奶、奶酪、芝麻等食物補充。同時需配合維生素D促進鈣吸收，適當曬太陽或食用強化維生素D食品，必要時遵醫(yī)囑服用碳酸鈣D3片。
五、禁忌食物
嚴格避免濃茶、咖啡等含咖啡因飲品以防心悸加重，限制辣椒、酒精等刺激性食物。卷心菜、木薯等致甲狀腺腫物質(zhì)也應(yīng)減少攝入。外出就餐需注意避免隱藏碘源如餐館高碘調(diào)料、海鮮湯底等。
甲亢患者除飲食管理外，需定期監(jiān)測甲狀腺功能指標，保持規(guī)律作息與適度運動。烹飪建議采用蒸煮燉等低溫方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。若出現(xiàn)體重驟降、手抖加重等癥狀應(yīng)及時復診調(diào)整治療方案，所有營養(yǎng)補充劑使用前需經(jīng)醫(yī)生評估。