藍(lán)莓對眼睛有好處,適量食用有助于緩解視疲勞并保護(hù)視網(wǎng)膜健康。
藍(lán)莓富含花青素,這種抗氧化物質(zhì)能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再生,增強(qiáng)夜間視力敏感度?;ㄇ嗨剡€可減少自由基對眼部組織的損傷,延緩黃斑變性等退行性病變的發(fā)生。藍(lán)莓中的維生素C和維生素E協(xié)同作用,可降低紫外線對晶狀體的氧化損傷。長期用眼人群食用藍(lán)莓有助于改善眼干澀和視物模糊癥狀。需注意每日攝入量控制在50-100克,過量可能引起胃腸不適。
對于糖尿病視網(wǎng)膜病變患者,藍(lán)莓中的活性成分能改善微循環(huán),但需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。部分對水楊酸敏感者可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),表現(xiàn)為眼瞼水腫或皮膚瘙癢。藍(lán)莓不能替代藥物治療青光眼等器質(zhì)性疾病,術(shù)后患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后再食用。
建議將藍(lán)莓作為護(hù)眼膳食的組成部分,搭配胡蘿卜、菠菜等富含葉黃素的食物共同食用。避免與高糖食物同食影響營養(yǎng)吸收,糖尿病患者可選擇無糖藍(lán)莓制品。日常用眼時注意每40分鐘休息一次,保持閱讀距離30厘米以上,配合眼部按摩效果更佳。若出現(xiàn)持續(xù)視力下降或眼痛等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查眼底疾病。