吃藍(lán)莓對(duì)眼睛有好處。藍(lán)莓富含花青素、維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分,有助于緩解視疲勞、改善夜間視力,并可能降低年齡相關(guān)性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。
藍(lán)莓中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再生,增強(qiáng)暗光環(huán)境下的視覺敏感度,適合長(zhǎng)期用眼人群。維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要原料,缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥。維生素C具有抗氧化作用,可減少自由基對(duì)晶狀體的損傷。藍(lán)莓中的鋅元素參與視覺神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo),葉黃素和玉米黃質(zhì)則能過濾有害藍(lán)光。但需注意,藍(lán)莓不能替代藥物治療眼部疾病,僅作為輔助營養(yǎng)補(bǔ)充。
建議每日食用新鮮藍(lán)莓20-30顆,可與酸奶、燕麥搭配作為早餐。避免空腹大量食用可能引起胃腸不適。存在糖尿病或胃腸疾病者應(yīng)控制攝入量。同時(shí)需保持用眼衛(wèi)生,每用眼1小時(shí)休息5分鐘,多進(jìn)行遠(yuǎn)眺。若出現(xiàn)持續(xù)視力下降、視物變形等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。