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血壓高能吃花生米嗎

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

血壓高患者一般可以適量吃花生米,但需控制攝入量并選擇低鹽加工方式?;ㄉ缀袃?yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,但過(guò)量可能增加熱量攝入。

花生米富含單不飽和脂肪酸和精氨酸,有助于改善血管內(nèi)皮功能,適量食用對(duì)調(diào)節(jié)血脂有一定益處。其鎂、鉀等礦物質(zhì)可輔助維持電解質(zhì)平衡,但鹽焗或油炸加工方式會(huì)導(dǎo)致鈉含量超標(biāo),可能加重水鈉潴留。建議選擇原味水煮或烘烤花生米,每日攝入量控制在15-20克。合并肥胖或高脂血癥的患者需更嚴(yán)格限制,避免額外熱量攝入影響體重管理?;ㄉ淄鈱蛹t衣含有白藜蘆醇等抗氧化成分,但消化功能較弱者去皮食用更易吸收。

血壓高患者日常飲食應(yīng)以低鈉、高纖維為原則,除花生米外可搭配杏仁、核桃等堅(jiān)果輪換食用,每周總量不超過(guò)100克。烹飪時(shí)避免使用動(dòng)物油和重復(fù)煎炸,優(yōu)先采用蒸煮方式。保持每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳,定期監(jiān)測(cè)血壓變化。若出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降壓方案,不可自行增減藥物。合并糖尿病者需同步控制堅(jiān)果類與主食的碳水化合物總量,維持血糖穩(wěn)定。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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