新鮮枇杷果具有潤肺止咳、生津止渴、和胃降逆、補充營養(yǎng)、抗氧化等功效，適用于咳嗽痰多、口干咽燥、食欲不振等情況。
1、潤肺止咳
枇杷果含有苦杏仁苷等成分，能緩解肺熱引起的咳嗽痰多癥狀，對急慢性支氣管炎有一定輔助作用。食用時可連果皮一起咀嚼以增強效果，但需注意果核有毒不可吞食。
2、生津止渴
枇杷果肉汁水豐富，含有機酸和糖類物質(zhì)，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。夏季食用可預(yù)防脫水，糖尿病患者需控制攝入量。
3、和胃降逆
枇杷中的蘋果酸、檸檬酸能促進胃液分泌，幫助消化積食，緩解反酸噯氣。胃寒者建議用冰糖燉煮后食用，避免空腹進食刺激胃腸。
4、補充營養(yǎng)
每100克枇杷果含維生素C約8毫克，鉀257毫克，同時含有胡蘿卜素、B族維生素等，有助于改善維生素缺乏引起的口腔潰瘍、視力疲勞等問題。
5、抗氧化
枇杷果皮中的多酚類物質(zhì)和果肉中的β-胡蘿卜素能清除自由基，延緩皮膚衰老。建議選擇表皮金黃無斑點的成熟果實，清洗后帶皮食用效果更佳。
食用枇杷果時需選擇完全成熟的果實，未成熟的枇杷含有微量氰苷可能引起不適。每日建議食用量控制在200克以內(nèi)，避免糖分?jǐn)z入過量。胃腸功能較弱者可去皮后隔水蒸軟食用，咳嗽癥狀明顯者可將枇杷與梨、冰糖同燉增強潤肺效果。儲存時需置于陰涼通風(fēng)處，避免擠壓變質(zhì)。出現(xiàn)過敏癥狀如唇周發(fā)癢應(yīng)立即停止食用，枇杷葉煮水代茶飲也有輔助止咳功效，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。