甲狀腺功能減退患者飲食需注意控制碘攝入、增加優(yōu)質蛋白和膳食纖維、避免致甲狀腺腫食物、適量補充維生素D和硒、限制高脂肪高糖食物。
1、控制碘攝入
甲狀腺功能減退患者應根據(jù)病因調整碘攝入量。自身免疫性甲狀腺炎患者需限制海帶紫菜等高碘食物，每日碘攝入量控制在150微克以下。缺碘性甲狀腺腫患者可適量增加碘鹽或海產(chǎn)品攝入。建議通過尿碘水平檢測指導個體化補碘方案。
2、增加優(yōu)質蛋白
每日應保證每公斤體重1-1.2克蛋白質攝入，優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂牛奶、瘦肉等優(yōu)質蛋白。蛋白質可幫助維持肌肉量，改善甲減導致的代謝減緩。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導下調整蛋白攝入量。
3、補充膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維可改善甲減常見便秘癥狀。推薦食用燕麥、糙米、西藍花等富含可溶性纖維的食物。同時需保證每日1500-2000毫升飲水，幫助纖維發(fā)揮通便作用。胃腸功能較弱者應循序漸進增加纖維量。
4、避免致甲狀腺腫食物
卷心菜、西蘭花、木薯等含硫苷類物質可能干擾甲狀腺激素合成，建議焯水后適量食用。大豆及其制品可能影響左甲狀腺素吸收，應與藥物間隔4小時食用?？Х群蜐獠枰残枧c服藥時間錯開2小時以上。
5、補充關鍵營養(yǎng)素
維生素D缺乏在甲減患者中較普遍，可通過日曬或強化食品補充。硒作為甲狀腺過氧化物酶成分，適量食用巴西堅果、牡蠣有助于維持甲狀腺功能。鐵鋅缺乏可能加重甲減癥狀，可檢測后針對性補充。
甲狀腺功能減退患者需建立規(guī)律飲食習慣，每日三餐定時定量，避免過度節(jié)食。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸食品。合并水腫者需限制鈉鹽攝入，每日不超過5克。定期監(jiān)測甲狀腺功能和營養(yǎng)指標，根據(jù)檢查結果動態(tài)調整飲食方案。保持適度運動有助于提高基礎代謝率，建議選擇快走、游泳等有氧運動，每周3-5次，每次30-45分鐘。出現(xiàn)體重驟增、嚴重便秘等異常情況應及時就醫(yī)調整治療方案。