妊娠高血壓患者飲食需注意低鹽、高蛋白、高鉀、高鈣及控制總熱量攝入，避免腌制食品、高糖食物和刺激性飲品。合理膳食有助于控制血壓并降低母嬰并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、低鹽飲食
每日食鹽攝入量控制在3-5克，避免咸菜、臘肉等高鈉食品。鈉離子過量會(huì)加重水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分鹽分，同時(shí)注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味料的添加量。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日攝入量約80-100克。蛋白質(zhì)不足可能影響胎兒發(fā)育，但過量紅肉攝入可能增加代謝負(fù)擔(dān)。推薦清蒸鱸魚、豆腐羹等易消化做法，避免油炸或油膩烹調(diào)方式。
3、高鉀食物攝入
多食用香蕉、菠菜、紫菜等富鉀食物，有助于鈉鹽排泄。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，但腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入。建議將土豆連皮蒸煮、西藍(lán)花焯水涼拌等方式保留更多鉀元素。
4、鈣質(zhì)強(qiáng)化
每日保證500毫升低脂牛奶或等效鈣制品，鈣缺乏可能加重血管痙攣。乳糖不耐受者可選擇無糖酸奶或鈣強(qiáng)化豆?jié){，同時(shí)搭配維生素D促進(jìn)吸收。蝦皮、芝麻醬等也是良好的膳食鈣補(bǔ)充來源。
5、熱量控制
根據(jù)孕前體重指數(shù)調(diào)整總熱量，避免甜飲料、糕點(diǎn)等高糖食品。每周體重增長(zhǎng)應(yīng)控制在0.3-0.5公斤，過度肥胖會(huì)增加子癇前期風(fēng)險(xiǎn)。建議采用少量多餐模式，主食中摻入燕麥、糙米等全谷物增加飽腹感。
妊娠高血壓患者除飲食管理外，需每日監(jiān)測(cè)血壓并記錄尿量變化。適當(dāng)進(jìn)行散步、孕婦瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，避免長(zhǎng)時(shí)間站立或劇烈活動(dòng)。出現(xiàn)頭痛、視物模糊等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下必要時(shí)使用拉貝洛爾片、硝苯地平控釋片等降壓藥物。定期產(chǎn)檢評(píng)估胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況，保持情緒穩(wěn)定有助于血壓控制。