枸杞桂圓泡水喝具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適合氣血不足、失眠多夢(mèng)、體虛乏力等人群適量飲用。
1、補(bǔ)益肝腎
枸杞性平味甘，歸肝、腎經(jīng)，含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，有助于滋養(yǎng)肝腎精血。桂圓肉甘溫，能補(bǔ)心脾、益氣血，兩者搭配可協(xié)同改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
2、養(yǎng)血安神
桂圓富含葡萄糖、蔗糖及鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成。枸杞中的β-胡蘿卜素和維生素E可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，二者合用對(duì)心脾兩虛導(dǎo)致的失眠健忘、心悸怔忡有緩解作用。
3、緩解疲勞
枸杞桂圓水中的多糖類(lèi)物質(zhì)能增強(qiáng)線粒體功能，提高機(jī)體耐缺氧能力；桂圓的煙酸和核黃素可參與能量代謝，幫助恢復(fù)體力，適合腦力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)后飲用。
4、抗氧化
枸杞中的枸杞多糖和硒元素具有清除自由基作用，桂圓含有的多酚類(lèi)物質(zhì)能抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，聯(lián)合使用可延緩細(xì)胞衰老，對(duì)改善皮膚干燥、視力模糊有益。
5、調(diào)節(jié)免疫
枸杞能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，桂圓中的維生素C可促進(jìn)抗體形成，長(zhǎng)期適量飲用有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。
飲用枸杞桂圓水時(shí)建議每日用量為枸杞10-15粒、桂圓肉5-8顆，避免與綠茶同服以免影響鐵吸收。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀，應(yīng)減少頻次或搭配菊花沖泡。糖尿病患者需控制攝入量，孕婦及慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。日?？纱钆浼t棗、玫瑰花等食材增強(qiáng)功效，但不宜替代藥物治療疾病。