女性適量食用黃姜有助于改善血液循環(huán)、緩解痛經(jīng)、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫和促進消化。黃姜主要活性成分為姜黃素，具有多種生理調(diào)節(jié)作用。
1、改善血液循環(huán)
黃姜中的姜黃素能抑制血小板聚集，促進血管舒張。對于手腳冰涼的女性，長期適量食用可能改善末梢循環(huán)。經(jīng)期前食用可能減輕盆腔充血狀態(tài)。
2、緩解痛經(jīng)
姜黃素通過抑制前列腺素合成發(fā)揮抗炎作用。原發(fā)性痛經(jīng)女性在月經(jīng)來臨前3天開始食用，可能降低子宮平滑肌痙攣程度。建議搭配溫紅糖水增強效果。
3、抗氧化
姜黃素可清除自由基，其抗氧化能力是維生素E的10倍。有助于延緩皮膚衰老，減少紫外線引起的色素沉著。每日攝入量不超過3克為宜。
4、調(diào)節(jié)免疫
黃姜能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強呼吸道黏膜防御能力。換季時適量食用可能降低感冒概率。體質(zhì)虛寒者建議搭配紅棗同食。
5、促進消化
黃姜刺激膽汁分泌，幫助分解脂肪。餐后腹脹的女性可咀嚼1-2片新鮮黃姜，或飲用黃姜茶。胃潰瘍急性期應(yīng)避免食用。
建議女性將新鮮黃姜切片泡水飲用，或磨粉加入溫牛奶。每周食用3-4次，每次不超過5克。妊娠期、服用抗凝藥物或膽結(jié)石患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)胃部灼熱感需立即停用，長期大量食用可能影響鐵吸收，建議搭配富含維生素C的食物。經(jīng)期血量過大者避免在月經(jīng)期食用。