孕婦可以適量吃咸雞蛋，但需注意控制攝入量并選擇低鹽腌制的產(chǎn)品。

咸雞蛋經(jīng)過腌制后鈉含量較高，過量攝入可能導(dǎo)致水腫或血壓升高。孕期每日鈉攝入量建議不超過2000毫克，一個咸雞蛋約含鈉500-800毫克，建議每周食用不超過2次。咸雞蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂和維生素A等營養(yǎng)素對胎兒發(fā)育有益，但腌制過程中部分B族維生素會流失。選擇市售產(chǎn)品時需關(guān)注包裝標(biāo)注的鈉含量，家庭自制可減少鹽用量并延長腌制時間以降低咸度。食用時可搭配新鮮蔬菜水果幫助平衡電解質(zhì)。

孕婦飲食應(yīng)以清淡新鮮食材為主，咸雞蛋可作為偶爾調(diào)味的輔食。日常需保證每天攝入300-500克蔬菜、200-400克水果，適量補(bǔ)充魚肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。注意監(jiān)測血壓和體重變化，出現(xiàn)頭暈、浮腫等癥狀時應(yīng)立即停止食用高鹽食物并就醫(yī)。建議通過水煮蛋、蒸蛋等低鹽方式補(bǔ)充蛋白質(zhì)，烹飪時使用限鹽勺控制調(diào)味品用量，保持每日飲水量1500-1700毫升促進(jìn)鈉代謝。