人體無法自行產生鈣元素，必須通過飲食或補充劑獲取。鈣是維持骨骼健康、肌肉收縮和神經傳導等生理功能的重要礦物質。
鈣是人體必需的礦物質之一，主要存在于骨骼和牙齒中，少量分布在血液和軟組織中。人體無法通過自身代謝合成鈣元素，必須依賴外部攝入。食物是鈣的主要來源，包括乳制品、豆制品、綠葉蔬菜等。當飲食中鈣攝入不足時，可能導致血鈣水平下降，引發(fā)骨質疏松、肌肉痙攣等問題。長期缺鈣還可能增加骨折風險，影響兒童生長發(fā)育。
鈣的吸收受多種因素影響，維生素D能促進腸道對鈣的吸收，而高纖維飲食、咖啡因等可能抑制鈣的吸收。不同年齡段對鈣的需求量不同，兒童、孕婦、老年人等特殊人群需要更多鈣質。對于無法通過飲食滿足鈣需求的人群，可在醫(yī)生指導下使用鈣補充劑，但需避免過量補鈣導致的不良反應。
建議通過均衡飲食獲取足夠的鈣質，每日適量食用牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，豆腐、豆?jié){等豆制品，以及西蘭花、菠菜等深綠色蔬菜。同時保證適量戶外活動以促進維生素D合成，幫助鈣的吸收。對于存在乳糖不耐受或特殊飲食需求的人群，可選擇強化鈣食品或遵醫(yī)囑補充鈣劑。定期進行骨密度檢查有助于早期發(fā)現鈣缺乏問題，特別是絕經后女性和老年人更應關注鈣營養(yǎng)狀況。