枸杞當(dāng)歸泡水喝具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、明目潤燥、調(diào)節(jié)免疫等功效。枸杞和當(dāng)歸均為傳統(tǒng)中藥材，兩者配伍可協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)益作用，適合氣血不足、視力模糊、體質(zhì)虛弱等人群適量飲用。
1、補(bǔ)血養(yǎng)肝
當(dāng)歸富含阿魏酸和揮發(fā)油，能促進(jìn)造血功能，改善面色萎黃、月經(jīng)量少等血虛癥狀；枸杞中的枸杞多糖可保護(hù)肝細(xì)胞，兩者合用能緩解長期用眼過度或熬夜導(dǎo)致的肝血不足。
2、明目潤燥
枸杞含玉米黃質(zhì)和葉黃素，有助于過濾藍(lán)光保護(hù)視網(wǎng)膜；當(dāng)歸的潤燥特性可緩解眼干澀。適合長期使用電子設(shè)備人群，但糖尿病者需控制用量。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖和當(dāng)歸多糖共同激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)非特異性免疫。體虛易感冒者飲用可減少感染概率，但急性炎癥期或發(fā)熱時應(yīng)暫停。
4、延緩衰老
兩者均含抗氧化成分，如枸杞的甜菜堿和當(dāng)歸的苯酞類化合物，能清除自由基。中老年人適量飲用有助于改善皮膚彈性，但需配合均衡飲食。
5、改善睡眠
當(dāng)歸的鎮(zhèn)靜成分與枸杞的調(diào)節(jié)神經(jīng)功能協(xié)同作用，對心脾兩虛型失眠有輔助效果。建議睡前2小時飲用200毫升，避免夜間頻尿。
飲用枸杞當(dāng)歸水時建議每日用量為枸杞10-15粒、當(dāng)歸片3-5克，沸水沖泡后加蓋燜10分鐘以充分釋放有效成分。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀，可配伍麥冬調(diào)節(jié)；服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師，因當(dāng)歸可能增強(qiáng)藥效。經(jīng)期女性、孕婦及腹瀉期間應(yīng)慎用，長期連續(xù)飲用不宜超過2個月，建議間隔1周后再繼續(xù)。日?？纱钆溥m量運(yùn)動促進(jìn)氣血運(yùn)行，避免與綠茶同飲以免影響鐵吸收。