豆?jié){的功效與作用通常是補充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、降低總膽固醇、促進腸道健康、助力大腦發(fā)育等。
1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白：豆?jié){含有豐富的植物蛋白，其氨基酸組成與牛奶相近，易于被人體吸收利用，是補充蛋白質(zhì)的良好來源。
2、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：豆?jié){中含有大豆異黃酮，能夠雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，對女性經(jīng)期和更年期的激素平衡有一定的調(diào)節(jié)作用。
3、降低總膽固醇：豆?jié){中的豆固醇、鉀、鎂等，能有效降低人體中的總膽固醇，有助于預防心血管疾病。
4、促進腸道健康：豆?jié){富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素和廢物，預防便秘，維持腸道微生態(tài)平衡。
5、助力大腦發(fā)育：豆?jié){中的卵磷脂對大腦和神經(jīng)發(fā)育有積極作用，能夠提高記憶力，增強大腦功能。
若飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等消化不良癥狀，應立即就醫(yī)。