胖大海具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便等功效，主要用于肺熱聲啞、咽喉腫痛、熱結便秘等癥狀。
1、清熱潤肺
胖大海性寒，歸肺經(jīng)，能緩解肺熱引起的干咳無痰或痰少黏稠。其有效成分可稀釋呼吸道分泌物，改善因干燥或炎癥導致的咽喉不適。肺熱患者常伴有口干舌燥、鼻腔灼熱感，胖大海泡水飲用有助于減輕這些癥狀。
2、利咽開音
胖大海對聲帶充血、咽喉腫痛有緩解作用，尤其適用于教師、歌手等用嗓過度人群。其黏液質成分可覆蓋咽喉黏膜形成保護層，減少外界刺激。急性喉炎或慢性咽炎發(fā)作時，配伍金銀花效果更佳。
3、潤腸通便
胖大海含豐富膳食纖維及膠質，能吸收水分軟化大便，改善熱結便秘。對于陰虛腸燥引起的排便困難，可與決明子同用以增強通便效果。但脾虛泄瀉者慎用，以免加重腹瀉。
4、抗菌消炎
胖大海提取物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等呼吸道常見致病菌有抑制作用。其多糖成分能調節(jié)免疫反應，減輕咽喉部炎癥反應。細菌性咽炎患者可短期配合抗生素使用。
5、降血壓
胖大海中的半乳糖醛酸等成分具有輕微降壓作用，可能通過調節(jié)血管緊張素轉化酶活性實現(xiàn)。高血壓患者可將其作為輔助調理飲品，但不可替代降壓藥物。
使用胖大海時建議用80℃溫水浸泡3-5分鐘，每日用量不超過3枚，連續(xù)服用不宜超過7天。風寒感冒或脾胃虛寒者禁用，孕婦及過敏體質者慎用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。咽喉癥狀持續(xù)未緩解或伴有高熱時，需及時就醫(yī)明確診斷。日?？纱钆浒俸?、麥冬等滋陰食材增強潤肺效果，避免與辛辣刺激食物同食。