干龍眼肉具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。
1、補(bǔ)益心脾
干龍眼肉歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的心悸怔忡、食欲減退。其含有的葡萄糖、蔗糖等成分可直接被人體吸收，快速補(bǔ)充能量。長(zhǎng)期用腦過(guò)度或產(chǎn)后虛弱者可適量食用，但糖尿病患者需控制攝入量。
2、養(yǎng)血安神
干龍眼肉富含鐵元素及多種氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善貧血所致面色蒼白、頭暈?zāi)垦?。其中的皂苷?lèi)物質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢(mèng)有一定緩解效果。建議與紅棗搭配煮粥增強(qiáng)療效。
3、緩解疲勞
干龍眼肉含有豐富的維生素B族和礦物質(zhì)，能參與能量代謝，減輕運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。其抗氧化成分可清除自由基，延緩細(xì)胞老化。體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)員可將其作為天然的能量補(bǔ)充食品。
4、增強(qiáng)免疫
干龍眼肉中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。對(duì)于反復(fù)感冒、病后體虛者，適量食用有助于恢復(fù)正氣。但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀，應(yīng)減量食用。
5、潤(rùn)膚養(yǎng)顏
干龍眼肉所含的維生素C和膠原蛋白前體物質(zhì)能促進(jìn)皮膚彈性纖維生成，改善面色萎黃。傳統(tǒng)中醫(yī)常用其配伍枸杞、當(dāng)歸治療血虛型黃褐斑，需長(zhǎng)期堅(jiān)持才能見(jiàn)效。
食用干龍眼肉時(shí)可選擇無(wú)硫熏蒸的天然產(chǎn)品，每日建議用量10-15克，可直接嚼食或泡水飲用。搭配銀耳、蓮子燉湯能增強(qiáng)滋陰效果，但不宜與辛辣燥熱食物同食。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若用于疾病調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用，孕婦及濕熱體質(zhì)者慎用。