欖錢是橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實，具有清熱解毒、利咽生津、消食化痰等功效，主要用于咽喉腫痛、咳嗽痰多、食積腹脹等癥狀。
一、清熱解毒
欖錢含有橄欖苦苷、鞣質(zhì)等成分，能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物，對風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的咽喉腫痛、口舌生瘡有緩解作用?？膳湮榻疸y花、連翹等藥材增強(qiáng)療效，但脾胃虛寒者慎用。
二、利咽生津
其黏液質(zhì)成分能覆蓋咽喉黏膜，改善干燥灼痛感，適用于教師、歌手等用嗓過度人群。常與胖大海、麥冬同用制成代茶飲，急性喉炎發(fā)作時需配合抗生素治療。
三、消食化痰
含有的揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌，幫助分解油膩食物，對飲食積滯引起的脘腹脹滿有效?？膳湮樯介?、神曲等消食藥，但胃潰瘍患者不宜空腹服用。
四、抗氧化
橄欖多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。建議心血管高風(fēng)險人群日常適量食用鮮橄欖或欖錢茶飲。
五、止血收斂
鞣酸成分可使蛋白質(zhì)凝固，外用于輕度皮膚擦傷或牙齦出血時能促進(jìn)創(chuàng)面收斂。需注意濃度過高可能引起局部刺激，深部傷口應(yīng)避免使用。
使用欖錢時可選擇煎湯、研末或制成蜜餞，每日用量建議控制在10-15克。咽喉急性炎癥期間可配合藍(lán)芩口服液、西瓜霜潤喉片等中成藥，慢性咳嗽患者建議搭配橘紅痰咳顆粒。注意孕婦及糖尿病患者應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與降糖藥相互作用。儲存時需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的欖錢不可繼續(xù)藥用。