菠蘿蜜果肉旁邊的絲是一種纖維狀的物質(zhì)，通常被稱為菠蘿蜜絲。這種絲狀物質(zhì)實(shí)際上是未成熟的種子組織和果肉間的連接纖維，有時(shí)也被稱為中肋。
總體而言，菠蘿蜜絲不太適合食用。菠蘿蜜絲質(zhì)地較硬、粗糙，容易卡在牙齒中，不便于咀嚼和消化。而且菠蘿蜜絲部分含有少量的鱗片狀毛，可能會刺激口腔黏膜。雖然菠蘿蜜絲對于身體并沒有明顯的危害，但食用后容易產(chǎn)生不適，特別是對于那些有口腔過敏史或者胃腸道消化不良的人來說更加需要注意。
因此，建議將菠蘿蜜絲去除后再食用菠蘿蜜的果肉，如果吃到了一些絲狀物質(zhì)，也不必過于擔(dān)心，可以慢慢嚼碎，但是不要過量攝入。同時(shí)，如果出現(xiàn)過敏或消化不良的問題，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。