3歲寶寶缺鐵可能出現(xiàn)皮膚蒼白、食欲減退、易疲勞、注意力不集中、異食癖等癥狀。缺鐵可能與飲食不均衡、生長發(fā)育過快、慢性失血、胃腸吸收障礙、寄生蟲感染等因素有關(guān)。
1、皮膚蒼白
缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成減少，皮膚黏膜供血不足，表現(xiàn)為面部、口唇、甲床等部位顏色變淺。家長可觀察寶寶眼瞼結(jié)膜是否紅潤，若呈現(xiàn)蒼白需警惕貧血。日?？稍黾蛹t肉、動物肝臟等富含鐵的食物攝入。
2、食欲減退
鐵缺乏會影響消化酶活性，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)拒食、偏食或進食量下降。長期食欲不振可能加重營養(yǎng)不良，建議家長將食物做成小份多樣化的形式，搭配維生素C豐富的果蔬促進鐵吸收。
3、易疲勞
由于血液攜氧能力下降，寶寶活動后易出現(xiàn)氣促、乏力，玩耍時間縮短。輕度缺鐵時表現(xiàn)為精神萎靡，嚴重時可能出現(xiàn)心率增快。家長需避免讓寶寶進行劇烈運動，保證充足睡眠。
4、注意力不集中
鐵元素參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，缺乏可能導(dǎo)致認知功能下降，表現(xiàn)為煩躁不安、學習能力減弱。這種情況容易被誤認為多動癥，家長應(yīng)定期監(jiān)測血常規(guī)指標，必要時遵醫(yī)囑補充蛋白琥珀酸鐵口服溶液等鐵劑。
5、異食癖
部分缺鐵寶寶會出現(xiàn)啃咬非食物物品的行為，如吃泥土、墻皮等。這種現(xiàn)象與體內(nèi)鐵儲備耗竭有關(guān)，需及時就醫(yī)排查鉤蟲病等潛在病因，治療可選用葡萄糖酸亞鐵糖漿聯(lián)合驅(qū)蟲藥物。
預(yù)防3歲寶寶缺鐵需保證每日攝入足量高鐵食物，如牛肉糜、豬肝泥、菠菜等，同時配合獼猴桃、草莓等維生素C含量高的水果促進鐵吸收。避免與牛奶、濃茶同食影響鐵質(zhì)吸收率。定期進行兒童保健體檢，發(fā)現(xiàn)血紅蛋白低于110g/L時應(yīng)遵醫(yī)囑治療，不可自行使用鐵劑以免過量中毒。烹飪建議使用鐵鍋，可增加膳食中鐵元素含量。