西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,主要用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、熱病傷津等癥狀。西洋參的作用主要有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、抗疲勞、保護(hù)心血管、改善記憶等。
西洋參含有人參皂苷、多糖等活性成分,能夠刺激免疫細(xì)胞增殖,提高機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量服用可減少感冒頻率,對(duì)術(shù)后恢復(fù)期患者或體弱人群尤為適用。使用西洋參泡水或燉湯時(shí)需避免高溫久煮,以免破壞有效成分。
西洋參中的多肽類物質(zhì)能促進(jìn)胰島素分泌,改善胰島素抵抗,輔助降低空腹及餐后血糖水平。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合降糖藥物使用,但不可替代正規(guī)治療。脾胃虛寒者需慎用,可能引發(fā)腹脹等不適。
西洋參通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸,緩解體力與腦力疲勞狀態(tài)。適用于長(zhǎng)期熬夜、工作壓力大導(dǎo)致的注意力不集中、四肢乏力等癥狀。建議晨間服用避免影響睡眠,連續(xù)使用不宜超過3個(gè)月。
西洋參皂苷可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,同時(shí)降低血液黏稠度和低密度脂蛋白水平。對(duì)高血壓、冠心病患者具有輔助調(diào)理作用,但急性心梗發(fā)作期禁用。服用期間需監(jiān)測(cè)血壓變化,避免與抗凝藥物同用。
西洋參能促進(jìn)腦部乙酰膽堿合成,增強(qiáng)海馬體神經(jīng)元活性,對(duì)年齡相關(guān)性記憶減退、阿爾茨海默病早期癥狀有一定改善作用。建議搭配核桃、深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物協(xié)同增效。認(rèn)知障礙患者使用前應(yīng)咨詢神經(jīng)科醫(yī)生。
西洋參作為滋補(bǔ)品需辨證使用,陰虛火旺者宜選西洋參,陽虛體質(zhì)則更適合人參。日常服用西洋參時(shí),建議每日3-6克切片含服或泡水,避免與濃茶、蘿卜同食影響吸收。服用期間出現(xiàn)心悸、失眠等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,慢性病患者及孕婦使用前須經(jīng)中醫(yī)師指導(dǎo)。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光,防止受潮變質(zhì)。
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