西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)心血管等功效與作用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),能補(bǔ)氣養(yǎng)陰而不燥熱,適合氣陰兩虛引起的疲勞乏力、口干舌燥等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜、工作壓力大的人群,適量服用西洋參有助于改善體質(zhì)虛弱狀態(tài)。
西洋參含有人參皂苷等活性成分,具有清熱生津的作用,可緩解因體內(nèi)熱盛導(dǎo)致的口渴咽干、心煩失眠等癥狀。夏季高溫或發(fā)熱后津液耗傷時(shí),用西洋參泡水飲用能幫助恢復(fù)體液平衡。
西洋參中的多糖和皂苷類(lèi)物質(zhì)可刺激免疫細(xì)胞活性,提高機(jī)體抗病能力。研究表明其能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能,適合免疫力低下者作為輔助調(diào)理用品。
西洋參提取物可通過(guò)改善胰島素敏感性輔助調(diào)控血糖水平,對(duì)糖尿病前期或輕型2型糖尿病患者有一定幫助。但需注意不能替代降糖藥物,使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。
西洋參可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,同時(shí)具有抗血小板聚集和降血脂作用。長(zhǎng)期適量服用有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
服用西洋參時(shí)建議選擇切片含服或泡水飲用,每日用量控制在3-6克為宜。避免與濃茶、蘿卜同食以免影響吸收。體質(zhì)虛寒者應(yīng)配伍溫補(bǔ)藥材使用,感冒發(fā)熱期間暫停服用。儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀,置于陰涼干燥處。出現(xiàn)心悸、失眠等不適需立即停用并就醫(yī),孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者使用前務(wù)必咨詢(xún)中醫(yī)師。
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