西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,主要用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、熱病傷津等癥。其作用機(jī)制主要涉及調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞、抗氧化、保護(hù)心血管等方面。
西洋參性涼味甘微苦,歸心、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)益元?dú)馇也恢鸁?,適合氣陰兩虛引起的乏力、口干、心悸等癥狀。與紅參溫補(bǔ)不同,西洋參更適用于夏季或陰虛體質(zhì)者,可單味煎服或配伍麥冬、五味子增強(qiáng)療效。
對于熱病后期津液耗傷導(dǎo)致的口渴、咽干、舌紅少苔,西洋參能清熱兼生津止渴。常與鮮生地、石斛同用,如溫病條辨清暑益氣湯?,F(xiàn)代研究顯示其多糖成分可促進(jìn)唾液分泌。
西洋參皂苷能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病能力。對反復(fù)呼吸道感染、放化療后免疫力低下者有輔助改善作用,但需持續(xù)服用1-3個月見效。
西洋參中的Rb1等成分可調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸,減少運(yùn)動后乳酸堆積,延長力竭時間。運(yùn)動員或腦力勞動者含服西洋參片有助于緩解疲勞感。
西洋參總皂苷能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌缺血,同時降低血液黏稠度。高血壓患者服用西洋參制劑4-8周后,收縮壓可有不同程度下降。
服用西洋參期間應(yīng)忌食蘿卜、濃茶以免降低藥效,陰虛火旺者建議選擇生曬參而非紅參。日??扇?-5克西洋參切片泡水代茶飲,或與烏雞、瘦肉燉湯食用。需注意感冒發(fā)熱、脾胃虛寒泄瀉者慎用,長期服用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。建議選擇主根粗壯、斷面黃白色、氣味濃郁的優(yōu)質(zhì)西洋參,貯藏時需防潮防蛀。
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