枸杞子具有補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功效,適用于肝腎陰虛、視力減退、體虛易疲勞等人群。枸杞子的主要功效有滋補(bǔ)肝腎、明目潤肺、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化、抗疲勞。
枸杞子歸肝經(jīng)和腎經(jīng),對肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有改善作用。其含有的甜菜堿和枸杞多糖能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),幫助改善慢性肝炎患者的肝功能指標(biāo)。肝腎不足者可將枸杞子與熟地黃、山茱萸等配伍使用。
枸杞子富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,這些成分能在視網(wǎng)膜積累形成光保護(hù)層。對用眼過度導(dǎo)致的視物模糊、干眼癥有緩解效果,常與菊花配伍用于眼保健。肺陰不足引起的干咳少痰者,可用枸杞子搭配麥冬、百合潤肺止咳。
枸杞多糖具有類胰島素作用,能增強(qiáng)外周組織對葡萄糖的攝取利用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其可降低糖尿病模型動(dòng)物的空腹血糖,但對已使用降糖藥的患者需監(jiān)測血糖變化,避免出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
枸杞子所含的枸杞多糖、硒元素和維生素E具有清除自由基的作用。其抗氧化能力是維生素C的3-4倍,有助于延緩皮膚老化,減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。中老年人適量服用可輔助預(yù)防心腦血管疾病。
枸杞子能提高血液中肌糖原和肝糖原儲(chǔ)備量,延長運(yùn)動(dòng)耐力時(shí)間。對慢性疲勞綜合征患者,配合黃芪使用可改善乏力癥狀。但需注意感冒發(fā)熱期間暫停服用,以免助長病邪。
日常食用枸杞子建議每日10-15克,可泡水、煮粥或入菜。陰虛火旺者宜搭配麥冬,脾胃虛寒者可加生姜調(diào)和。服用降糖藥或抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。選購時(shí)以粒大色紅、無硫磺熏蒸痕跡者為佳,密封避光保存防止受潮變質(zhì)。堅(jiān)持適量服用有助于改善亞健康狀態(tài),但不可替代藥物治療疾病。
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