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化療期間飲食要注意什么

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化療期間飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激，推薦少量多餐，優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量、富含維生素的食物。

一、高蛋白食物

化療可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速，需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐。動(dòng)物蛋白吸收率較高，植物蛋白可搭配谷物提高利用率。避免油炸或辛辣烹調(diào)方式。

二、高熱量食物

燕麥粥、土豆泥、香蕉等軟質(zhì)食物可提供基礎(chǔ)能量，添加堅(jiān)果粉或乳制品能增加熱量密度。每日可分6-8次進(jìn)食，每次100-200克。

三、維生素補(bǔ)充

西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜應(yīng)煮至軟爛，水果可選蘋果泥、獼猴桃等低酸品種。維生素B族和維生素C制劑可遵醫(yī)囑使用。

四、水分?jǐn)z入

每日飲水1500-2000毫升，可飲用淡蜂蜜水、藕粉湯等。出現(xiàn)嘔吐時(shí)需補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，避免一次性大量飲水刺激胃部。

五、禁忌食物

生冷海鮮、未滅菌乳制品、辛辣調(diào)料等可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)。過硬食物可能損傷口腔黏膜，過熱食物可能加重消化道反應(yīng)。

化療期間建議記錄每日飲食反應(yīng)，出現(xiàn)嚴(yán)重厭食或腹瀉時(shí)需及時(shí)聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員。餐具需高溫消毒，食物現(xiàn)做現(xiàn)吃，室溫放置不超過2小時(shí)?？蓢L試在食欲較好的晨間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，餐前用淡鹽水漱口有助于改善味覺敏感度。適當(dāng)散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但避免餐后立即平臥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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