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紅棗的功效與作用

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紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效，主要用于改善氣血不足、脾胃虛弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。

1、補(bǔ)中益氣

紅棗味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善食欲不振、腹瀉等脾虛癥狀。常與黨參、白術(shù)等配伍用于調(diào)理中氣下陷。

2、養(yǎng)血安神

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，可促進(jìn)血紅蛋白合成，緩解面色蒼白、頭暈等貧血癥狀。其鎮(zhèn)靜作用對(duì)心悸失眠有改善效果。

3、緩和藥性

在中藥方劑中常作為佐使藥，能減輕附子、大黃等藥物的烈性，保護(hù)胃腸黏膜。如十棗湯中用紅棗制約甘遂毒性。

4、抗氧化

紅棗多糖和維生素C具有清除自由基作用，可延緩細(xì)胞衰老。每日食用5-10枚有助于增強(qiáng)免疫力。

5、調(diào)節(jié)代謝

紅棗中的皂苷類成分能輔助調(diào)節(jié)血糖血脂，對(duì)輕度糖尿病和高脂血癥患者有一定食療價(jià)值。

建議每日食用紅棗不超過(guò)15枚，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。食用時(shí)可搭配小米、桂圓等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，避免與黃瓜、蘿卜同食影響吸收。出現(xiàn)腹脹、上火等不適時(shí)應(yīng)暫停食用，濕熱體質(zhì)者慎用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的紅棗不可食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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