營養(yǎng)不良的癥狀主要有體重下降、疲勞乏力、免疫力低下、皮膚干燥、發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良通常由飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性疾病、代謝異常、心理因素等原因引起。
體重下降是營養(yǎng)不良最常見的癥狀之一,主要表現(xiàn)為短時間內(nèi)體重明顯減輕??赡芘c長期攝入熱量不足、蛋白質(zhì)缺乏等因素有關(guān)?;颊呖赡艹霈F(xiàn)皮下脂肪減少、肌肉萎縮等癥狀。治療需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加優(yōu)質(zhì)蛋白和熱量攝入,必要時遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、復(fù)方氨基酸注射液等藥物。
疲勞乏力表現(xiàn)為日?;顒幽土ο陆怠⒕癫徽?。通常與鐵元素、維生素B族等營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的貧血有關(guān)?;颊呖赡馨橛忻嫔n白、頭暈等癥狀。建議多食用動物肝臟、深色蔬菜等富含鐵的食物,貧血嚴(yán)重時可遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片、維生素B12片等藥物。
免疫力低下主要表現(xiàn)為反復(fù)感染、傷口愈合緩慢。與蛋白質(zhì)、維生素A、鋅等免疫相關(guān)營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?;颊咭装l(fā)生呼吸道感染、皮膚感染等癥狀。日常應(yīng)保證充足蛋白質(zhì)攝入,必要時遵醫(yī)囑使用維生素AD軟膠囊、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。
皮膚干燥表現(xiàn)為皮膚粗糙、脫屑,可能伴有口角炎。多因必需脂肪酸、維生素A、維生素E等脂溶性維生素缺乏導(dǎo)致。嚴(yán)重時可出現(xiàn)皮膚裂紋、毛囊角化等癥狀。建議適量增加堅果、深海魚等食物攝入,必要時遵醫(yī)囑使用維生素E軟膠囊、維生素A膠丸等藥物。
發(fā)育遲緩多見于兒童,表現(xiàn)為身高體重增長緩慢、智力發(fā)育落后。通常與蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良、微量元素缺乏有關(guān)。患兒可能伴有運動能力差、學(xué)習(xí)能力低下等癥狀。家長需保證兒童均衡飲食,定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用賴氨酸維B12顆粒、葡萄糖酸鈣鋅口服溶液等藥物。
營養(yǎng)不良患者日常應(yīng)注意飲食多樣化,保證谷薯類、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果的均衡攝入??蛇m當(dāng)增加進(jìn)食頻次,選擇易消化吸收的食物。慢性疾病患者需積極治療原發(fā)病,定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況。兒童、孕婦、老年人等特殊人群應(yīng)定期進(jìn)行營養(yǎng)評估,必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。出現(xiàn)嚴(yán)重營養(yǎng)不良癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),避免自行補充營養(yǎng)素導(dǎo)致不良反應(yīng)。
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