中藥熬制前通常不需要清洗,但部分特殊藥材可能需要簡(jiǎn)單沖洗。
中藥材在炮制過(guò)程中已經(jīng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理,包括清洗、干燥等步驟,直接煎煮不會(huì)影響藥效。多數(shù)根莖類、礦物類藥材表面附著的少量塵土?xí)诩逯筮^(guò)程中沉淀,飲用時(shí)濾去藥渣即可避免攝入。部分含糖分高的藥材如枸杞、大棗等,過(guò)度清洗反而可能導(dǎo)致有效成分流失。對(duì)于有明顯泥沙的藥材如茯苓、土茯苓,可用流動(dòng)清水快速?zèng)_洗,避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡。動(dòng)物類藥材如蟬蛻、僵蠶等需注意保留表面藥效成分,通常不建議清洗。
煎藥前應(yīng)使用陶瓷或砂鍋等惰性容器,避免金屬器具影響藥性。藥材浸泡30分鐘有助于有效成分析出,加水量以淹沒(méi)藥材2厘米為宜。煎煮過(guò)程中不宜頻繁開蓋,解表類藥物煮沸后15分鐘即可,滋補(bǔ)類藥物需文火慢煎40分鐘以上。藥液應(yīng)趁熱過(guò)濾,避免有效成分吸附在藥渣上。剩余藥渣可重復(fù)煎煮1次,但需適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間。
服用中藥期間需忌食生冷、辛辣、油膩食物,避免影響藥效吸收。不同體質(zhì)人群用藥前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,孕婦、兒童等特殊人群用藥更需謹(jǐn)慎。存放中藥應(yīng)置于陰涼干燥處,注意防潮防蛀,霉變藥材禁止使用。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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