迷迭香具有抗氧化、抗炎、改善記憶、促進(jìn)消化和舒緩情緒等功效。迷迭香是唇形科迷迭香屬植物,其葉片和花朵可入藥或作為香料使用,主要活性成分包括迷迭香酸、鼠尾草酸和揮發(fā)油等。
迷迭香中的迷迭香酸和鼠尾草酸具有強(qiáng)效抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。迷迭香提取物常用于食品保鮮,也可幫助延緩皮膚衰老。長期適量飲用迷迭香茶有助于增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。
迷迭香揮發(fā)油中的桉葉素和α-蒎烯等成分能抑制炎癥因子釋放,減輕組織紅腫熱痛。迷迭香精油外敷可緩解肌肉酸痛和關(guān)節(jié)炎癥狀,其煎劑漱口對(duì)牙齦炎和咽喉炎有一定輔助治療效果。
迷迭香中的1,8-桉葉素能通過血腦屏障,刺激乙酰膽堿合成,增強(qiáng)海馬體功能。臨床試驗(yàn)顯示吸入迷迭香精油可提升短期記憶力和注意力集中度,對(duì)阿爾茨海默病早期癥狀有改善潛力。
迷迭香揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動(dòng),增加消化液分泌。餐后飲用迷迭香茶可緩解腹脹、噯氣等消化不良癥狀,其苦味成分還能促進(jìn)膽汁排放,幫助脂肪類食物消化。胃腸功能紊亂者可遵醫(yī)囑使用迷迭香酊劑。
迷迭香香氣通過嗅覺通路作用于邊緣系統(tǒng),能降低皮質(zhì)醇水平。香薰療法中使用迷迭香精油可緩解焦慮和抑郁情緒,其水提取物制成的安神茶對(duì)輕度失眠有調(diào)節(jié)作用,但嚴(yán)重情緒障礙需配合專業(yè)治療。
使用迷迭香時(shí)需注意過敏體質(zhì)者慎用,孕婦禁用迷迭香精油。日常可將新鮮迷迭香葉加入烤肉、面包等食物,或曬干后泡茶飲用,每日用量建議控制在3-6克干品。迷迭香精油必須稀釋后使用,避免直接接觸黏膜。出現(xiàn)心悸、頭暈等不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保存時(shí)需密封避光,防止有效成分揮發(fā)。
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