胰腺炎患者通常需要禁食3-5天,具體時間與病情嚴重程度、癥狀改善情況及有無并發(fā)癥有關。
急性水腫型胰腺炎患者癥狀較輕,一般禁食3天左右即可。此時患者腹痛腹脹癥狀緩解,血液淀粉酶指標趨于正常,胃腸功能逐漸恢復,醫(yī)生會建議嘗試少量清流質(zhì)飲食。重癥急性胰腺炎患者因胰腺壞死感染風險高,常需禁食5天以上。這類患者往往伴隨持續(xù)腹痛、高熱或器官功能障礙,需要完全禁食讓胰腺得到充分休息。部分患者因腸麻痹導致嚴重腹脹,還需放置鼻胃管進行胃腸減壓。治療過程中醫(yī)生會通過靜脈輸液補充營養(yǎng),維持水電解質(zhì)平衡。當患者腹部體征消失、腸鳴音恢復、實驗室檢查指標好轉(zhuǎn)后,才能逐步恢復飲食?;謴惋嬍硲獜纳倭繙厮_始,逐漸過渡到米湯、藕粉等清淡流質(zhì),再慢慢嘗試粥、爛面條等半流質(zhì)食物。
胰腺炎患者恢復飲食后應長期保持低脂飲食,避免油炸食品、肥肉等高脂肪食物,嚴格戒酒,少量多餐減輕胰腺負擔??蛇m量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉,選擇蒸煮等清淡烹飪方式。定期復查腹部超聲或CT,監(jiān)測胰腺形態(tài)變化。若出現(xiàn)持續(xù)性腹痛、惡心嘔吐等癥狀需及時就醫(yī),避免病情反復。
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