葛根陳皮泡水喝具有解表退熱、理氣健脾、燥濕化痰等功效,適用于外感發(fā)熱、脾胃氣滯、痰濕咳嗽等情況。
葛根性涼味甘辛,歸脾胃經(jīng),含有葛根素等成分,能擴張外周血管促進發(fā)汗,對風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、項背強痛有緩解作用。陳皮中的揮發(fā)油可刺激呼吸道黏膜分泌,輔助祛痰。兩者合用可增強發(fā)汗解表效果,適合無汗發(fā)熱時飲用。
陳皮所含檸檬烯等成分能促進消化液分泌,改善食欲不振、脘腹脹滿等脾胃氣滯癥狀。葛根中的淀粉酶抑制劑可減緩碳水化合物分解,輔助調(diào)節(jié)胃腸功能。對于飲食積滯引起的噯氣反酸,飲用后可幫助排氣消脹。
陳皮揮發(fā)油中的右旋檸檬烯具有祛痰作用,能稀釋呼吸道黏液。葛根黃酮可抑制組胺釋放,減輕氣道炎癥反應(yīng)。兩者協(xié)同對痰白量多、胸悶咳嗽的痰濕證候有改善效果,尤其適合慢性支氣管炎患者日常保健。
葛根異黃酮與陳皮多酚均具有清除自由基能力,能減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷。長期飲用有助于延緩血管內(nèi)皮老化,對預(yù)防動脈粥樣硬化等慢性病有一定輔助作用。
葛根素可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,陳皮多糖能改善胰島素敏感性。兩者配合對2型糖尿病患者的餐后血糖波動有溫和調(diào)控效果,但不可替代降糖藥物。
葛根陳皮泡水建議選用無硫熏制的藥材,每次葛根10克、陳皮5克為宜,沸水沖泡10分鐘后飲用,每日1-2次。脾胃虛寒者應(yīng)減少葛根用量,孕婦及低血糖人群慎用。出現(xiàn)口苦咽干等上火癥狀時停用,長期服用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。配合適量運動及清淡飲食可增強調(diào)理效果。
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