葛根泡水喝具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)等功效。葛根是豆科植物野葛的干燥根,含有葛根素、大豆苷元等活性成分,常用于緩解外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀。
葛根中的葛根素能擴(kuò)張血管,促進(jìn)汗腺分泌,幫助發(fā)散表邪。對于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛等癥狀,飲用葛根水可輔助退熱。但需注意,高熱或感染性發(fā)熱患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
葛根多糖具有保水作用,能緩解陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的口干舌燥。糖尿病患者出現(xiàn)煩渴多飲時(shí),可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合葛根水輔助調(diào)理,但不可替代降糖藥物。
葛根輕揚(yáng)升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹出不暢的情況。使用時(shí)需配伍薄荷、牛蒡子等藥物增強(qiáng)透表作用,皮疹化膿或高熱者禁用。
葛根能升發(fā)脾胃清陽之氣,改善脾虛濕盛引起的慢性腹瀉??膳c白術(shù)、茯苓同用,急性細(xì)菌性痢疾或便血患者不宜單獨(dú)使用。
葛根黃酮類成分能改善微循環(huán),對頸椎病引起的項(xiàng)背僵痛有緩解作用。建議配合頸部康復(fù)訓(xùn)練,嚴(yán)重神經(jīng)壓迫需手術(shù)治療。
葛根泡水建議每日用量10-15克,沸水沖泡10分鐘后飲用。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量,孕婦及低血壓人群慎用。長期服用需間隔1-2周,避免影響鐵吸收。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、呼吸困難時(shí)應(yīng)立即停用。葛根水不能替代藥物治療,慢性病患者飲用前需咨詢中醫(yī)師。
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