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急性腎炎飲食方面的注意事項有哪些

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急性腎炎患者飲食上需嚴(yán)格控制鈉鹽、蛋白質(zhì)及水分?jǐn)z入，避免高鉀食物，同時保證足夠熱量與維生素補(bǔ)充。主要注意事項有低鹽飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白控制、限制高鉀食物、水分管理、避免刺激性食物等。

一、低鹽飲食

每日食鹽攝入量需控制在3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉鹽過量會加重水腫與高血壓，烹飪時可使用醋、檸檬汁等替代部分鹽分，同時注意隱藏鈉來源如面包、餅干等加工食品。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白控制

蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計算，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等生物價高的優(yōu)質(zhì)蛋白。過量蛋白質(zhì)會增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，但長期低蛋白可能引發(fā)營養(yǎng)不良，需定期監(jiān)測血肌酐水平調(diào)整攝入量。

三、限制高鉀食物

腎功能下降時易出現(xiàn)高鉀血癥，需避免香蕉、橙子、土豆、菌菇等高鉀食物。蔬菜可先焯水減少鉀含量，同時禁用低鈉鹽含氯化鉀，定期檢測血鉀水平預(yù)防心律失常等并發(fā)癥。

四、水分管理

根據(jù)尿量調(diào)整飲水量，通常以前一日尿量加500毫升為宜。合并水腫或心功能不全時需嚴(yán)格限水，記錄24小時出入量，避免湯粥、果汁等隱性水分?jǐn)z入加重容量負(fù)荷。

五、避免刺激性食物

禁食辛辣調(diào)料、酒精、濃茶及咖啡，減少煎炸食品攝入。這些食物可能刺激泌尿系統(tǒng)黏膜，加重血尿或蛋白尿癥狀，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，保持食物清淡易消化。

急性腎炎恢復(fù)期需定期復(fù)查尿常規(guī)與腎功能指標(biāo)，飲食調(diào)整應(yīng)配合臨床治療同步進(jìn)行?？蛇m當(dāng)增加山藥、冬瓜等利水食材，但避免盲目使用中藥食療。若出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或少尿，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案，避免自行限制飲食導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂或營養(yǎng)不良。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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