小寶寶1歲前不建議添加任何形式的糖分,1-3歲需嚴(yán)格限制糖攝入量。過早攝入糖分可能影響味覺發(fā)育、增加齲齒和肥胖風(fēng)險,主要限制因素包括消化系統(tǒng)發(fā)育不完善、營養(yǎng)需求特點及潛在健康危害。
1歲以內(nèi)嬰兒的消化酶系統(tǒng)尚未成熟,蔗糖等雙糖分解能力有限,可能引發(fā)腹脹或腹瀉。母乳和配方奶中的乳糖已能滿足能量需求,額外添加糖分會減少其他營養(yǎng)素的攝入空間。此階段攝入糖分可能抑制鈣吸收,影響骨骼發(fā)育,并形成對甜味的依賴偏好。
1-3歲幼兒每日添加糖攝入量應(yīng)控制在10克以內(nèi),相當(dāng)于2塊方糖的量。重點需避免隱形糖來源如果汁飲料、酸奶調(diào)味劑、餅干等加工食品。天然食物中的果糖已能滿足需求,額外添加糖可能導(dǎo)致能量過剩,增加未來代謝綜合征風(fēng)險。這個階段還需特別注意餐后口腔清潔,預(yù)防奶瓶齲的發(fā)生。
建議家長優(yōu)先選擇新鮮水果作為甜味來源,制作輔食時可用香蕉、蘋果等天然甜味食材替代添加糖。購買包裝食品時仔細(xì)查看營養(yǎng)成分表,避免選擇含有白砂糖、果葡糖漿等成分的嬰幼兒食品。3歲后仍應(yīng)持續(xù)控制糖攝入,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,將每日添加糖攝入量控制在總能量的5%以下。
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