馬蘭根葉的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、外敷、泡茶和園林綠化等。馬蘭根葉為菊科植物馬蘭的根及葉,具有清熱解毒、涼血止血等功效。
馬蘭根葉可入藥治療咽喉腫痛、痢疾等疾病。其根莖含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì),常與金銀花、板藍(lán)根配伍煎服。新鮮葉片搗碎外敷可緩解蟲(chóng)咬皮炎,但皮膚破損者禁用。需注意脾胃虛寒者慎用內(nèi)服。
春季嫩葉可作野菜食用,含維生素C和鈣質(zhì)。常見(jiàn)做法包括涼拌馬蘭頭、馬蘭炒香干等,焯水后可去除苦澀味。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試,避免引發(fā)蕁麻疹等過(guò)敏反應(yīng)。
鮮葉搗爛外敷能緩解跌打損傷引起的腫脹疼痛。使用時(shí)取新鮮葉片洗凈搗碎,敷于患處20分鐘后洗凈,每日重復(fù)進(jìn)行1-2次。皮膚敏感者可能出現(xiàn)接觸性皮炎,需立即停用。
曬干后的馬蘭葉可制成養(yǎng)生茶飲,搭配菊花或枸杞?jīng)_泡。其茶湯含綠原酸等成分,有助于緩解輕度咽喉不適。建議每日飲用不超過(guò)500毫升,長(zhǎng)期過(guò)量可能引起胃腸不適。
馬蘭植株耐寒耐旱,常作為地被植物種植。其紫色小花具有觀賞價(jià)值,根系能有效保持水土。種植時(shí)需控制密度,過(guò)度繁殖可能侵占其他植物生長(zhǎng)空間。
使用馬蘭根葉時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤采有毒植物。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制,自行采摘應(yīng)確認(rèn)無(wú)農(nóng)藥污染。食用前充分焯水,外敷前測(cè)試皮膚耐受性。孕婦及嬰幼兒使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師,慢性病患者需評(píng)估藥物相互作用風(fēng)險(xiǎn)。保存干品需防潮避光,鮮品建議冷藏并在3天內(nèi)使用完畢。
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