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白血病患者在飲食中需注意哪些

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白血病患者在飲食中需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、食物衛(wèi)生、避免生冷刺激食物、控制高糖高脂攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等。白血病患者免疫力較低，飲食不當(dāng)可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)或影響治療效果。

一、營(yíng)養(yǎng)均衡

白血病患者需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)的全面攝入。優(yōu)先選擇全谷物、新鮮蔬菜水果等富含膳食纖維的食物，有助于維持腸道功能。治療期間可能出現(xiàn)食欲下降，可采用少食多餐方式，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

二、食物衛(wèi)生

所有食材需徹底清洗，肉類、蛋類充分加熱至全熟，避免食用生魚片、半熟雞蛋等可能攜帶致病微生物的食物。餐具需高溫消毒，處理生熟食的刀具砧板分開使用。外出就餐選擇衛(wèi)生條件可靠的餐廳，降低食源性感染風(fēng)險(xiǎn)。

三、避免生冷刺激

治療期間胃腸黏膜可能受損，應(yīng)避免冰鎮(zhèn)飲品、辛辣食物、酒精等刺激性飲食?；熀蟪霈F(xiàn)口腔潰瘍時(shí)，可選擇溫涼流質(zhì)或軟食，如南瓜粥、蒸蛋羹。血小板減少者需禁食堅(jiān)硬、帶刺食物以防消化道出血。

四、控制高糖高脂

長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素可能引發(fā)血糖波動(dòng)，需限制精制糖、甜點(diǎn)、含糖飲料的攝入。合并高脂血癥者減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品，烹調(diào)選用植物油。但消瘦患者可適當(dāng)增加堅(jiān)果、乳制品等健康脂肪來源。

五、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日適量攝入魚、禽肉、豆制品等易消化蛋白，幫助修復(fù)治療損傷的組織。貧血患者可搭配富含鐵元素的瘦肉、動(dòng)物血制品，同時(shí)補(bǔ)充維生素C促進(jìn)鐵吸收。腎功能異常者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。

白血病患者治療期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、腹瀉或體重持續(xù)下降時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。家屬準(zhǔn)備飲食時(shí)需注重色香味搭配以增進(jìn)食欲，避免腌制、熏烤等加工食品。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)消化吸收，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)。具體飲食方案建議由臨床營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)個(gè)體情況制定，隨治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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