高血壓患者飲食需注意控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制脂肪與膽固醇、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、保持膳食均衡等。合理飲食有助于輔助控制血壓,減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類及高鹽調(diào)味品。過(guò)量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量,加重血管壓力。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽,烹飪時(shí)減少醬油、味精等含鈉調(diào)料的使用。
鉀能促進(jìn)鈉的排泄,幫助舒張血管??啥嗍秤孟憬丁⒉げ?、土豆等富含鉀的食物。每日鉀攝入量建議達(dá)到2000-4000毫克,但腎功能不全者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品的攝入,選擇植物油替代動(dòng)物油。飽和脂肪酸和反式脂肪酸會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇,加速動(dòng)脈硬化。建議每日脂肪供能比不超過(guò)總能量的30%。
優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。魚類中的ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯,改善血管彈性。每周可安排2-3次魚類攝入,每次100-150克。
保證每日蔬菜水果攝入量500克以上,全谷物占主食的1/3。膳食纖維能延緩糖分和脂肪吸收,維持腸道健康。避免暴飲暴食,采用少食多餐的方式控制總熱量攝入。
高血壓患者除飲食調(diào)整外,還需結(jié)合規(guī)律運(yùn)動(dòng)、控制體重、戒煙限酒等生活方式干預(yù)。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血壓變化,遵醫(yī)囑規(guī)范用藥,避免情緒波動(dòng)和過(guò)度勞累。若出現(xiàn)頭暈、頭痛等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不可自行調(diào)整藥物劑量。
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