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高血壓要注意哪些飲食

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高血壓患者需注意低鹽、低脂、高鉀、高纖維的飲食原則，主要有控制鈉鹽攝入、限制飽和脂肪、增加蔬果攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、避免酒精刺激等要點。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類及高鈉調(diào)味品。鈉離子過量會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時用香料增味。

2、限制飽和脂肪

減少動物油脂、黃油、奶油及油炸食品攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會促進動脈粥樣硬化，加重血管阻力?？蛇m量食用深海魚類補充ω-3脂肪酸。

3、增加蔬果攝入

每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果，尤其推薦菠菜、香蕉等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的不良作用，膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血脂。注意避免高糖分水果過量食用。

4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源，每日攝入量約60-80克。大豆蛋白含異黃酮有助于血管舒張，魚類蛋白提供必需氨基酸。紅肉每周不超過2次，每次100克以內(nèi)。

5、避免酒精刺激

酒精會直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞并引起交感神經(jīng)興奮。男性每日飲酒不超過25克酒精量，女性不超過15克。高血壓患者最好戒酒，尤其避免空腹飲酒和烈性酒。

除飲食控制外，高血壓患者需保持規(guī)律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳；每日監(jiān)測血壓并記錄波動情況；保持情緒穩(wěn)定，避免熬夜和過度疲勞；遵醫(yī)囑按時服用降壓藥物，不可自行調(diào)整劑量；定期復(fù)查血脂、腎功能等指標(biāo)，及時發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥風(fēng)險。建議采用地中海飲食模式，強調(diào)全谷物、堅果和橄欖油的攝入，同時控制總熱量預(yù)防超重。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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