芒果過敏者、糖尿病患者、腎功能不全者、胃腸功能紊亂者及濕熱體質(zhì)者不宜吃芒果。芒果含有致敏成分及較高糖分,可能誘發(fā)過敏反應(yīng)或加重原有疾病。
芒果皮中含有漆酚類物質(zhì),可能引發(fā)接觸性皮炎或過敏性休克。過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)口唇腫脹、皮膚瘙癢等癥狀,需立即停止食用并就醫(yī)。
芒果含糖量較高,升糖指數(shù)約為55,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動。建議糖尿病患者選擇低糖水果如草莓或西柚,每日水果攝入量控制在200克以內(nèi)。
芒果富含鉀元素,每100克含鉀約168毫克。腎功能受損者排鉀能力下降,過量攝入可能引發(fā)高鉀血癥,表現(xiàn)為肌無力或心律失常。
芒果中的果酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜,加重胃炎或腸易激綜合征癥狀。急性胃腸炎發(fā)作期間應(yīng)避免食用,恢復(fù)期可少量食用去皮果肉。
中醫(yī)認為芒果性溫助濕,濕熱體質(zhì)者食用可能加重痤瘡、口瘡等癥狀。這類人群可選擇清熱利濕的梨或西瓜替代,同時避免與辛辣食物同食。
健康人群食用芒果時建議選擇成熟果實,每日攝入量不超過200克,避免空腹食用。食用后出現(xiàn)皮膚發(fā)紅或腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用,過敏體質(zhì)者初次嘗試可先在手腕內(nèi)側(cè)做皮膚測試。儲存芒果時應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處,未成熟芒果不可冷藏以免影響后熟過程。特殊人群如需食用芒果,建議咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。
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