陽檖一般是指陽桃楊桃的俗稱,具有生津止渴、促進(jìn)消化、補充營養(yǎng)等功效。陽桃含有豐富的維生素C、有機酸及礦物質(zhì),適合健康人群適量食用,但腎功能不全者需謹(jǐn)慎。
陽桃中的有機酸能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥,其果肉水分含量高,有助于補充體液。果實含有的果膠和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,改善消化不良或食欲不振。每100克陽桃約含30毫克維生素C,有助于抗氧化及增強免疫力,同時含有鉀、鎂等礦物質(zhì),對維持電解質(zhì)平衡有一定作用。陽桃低熱量且升糖指數(shù)較低,糖尿病患者可少量食用。
陽桃的草酸含量較高,腎功能異常者食用后可能因草酸鹽沉積導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)呃逆、意識障礙等癥狀。部分人群食用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),如唇周紅腫或皮疹。未成熟的陽桃口感酸澀,過量食用可能刺激胃黏膜。陽桃與部分藥物可能存在相互作用,服用降壓藥或降脂藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生。
建議選擇表皮金黃、棱邊青綠的成熟陽桃,每日食用不超過200克。食用前需用流水沖洗棱縫處殘留農(nóng)藥,可切片后撒少量鹽降低酸澀感。脾胃虛寒者建議用溫水浸泡后食用,避免空腹大量進(jìn)食。若出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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