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什么是維生素K1

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維生素K1是一種脂溶性維生素，主要參與血液凝固和骨骼代謝過程，天然存在于綠葉蔬菜、動物肝臟等食物中。

1、生理功能

維生素K1作為凝血因子合成必需的輔酶，能激活凝血因子II、VII、IX、X，維持正常凝血功能。同時參與骨鈣素羧化過程，促進(jìn)鈣鹽在骨骼沉積。人體缺乏時可能出現(xiàn)皮下瘀斑、牙齦出血等凝血異常癥狀，長期缺乏可能影響骨密度。

2、食物來源

維生素K1廣泛存在于深綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)、西藍(lán)花中，每100克菠菜約含380微克。動物性食物如豬肝、雞蛋黃也含有少量。由于耐熱性差，建議蔬菜低溫短時烹飪以減少損失。健康人群通過均衡飲食即可滿足每日80-120微克的推薦攝入量。

3、吸收代謝

維生素K1需要膽汁和胰脂肪酶協(xié)助在腸道吸收，吸收率約40-80%。吸收后經(jīng)乳糜微粒運輸至肝臟儲存，半衰期約1-2天。新生兒腸道菌群未建立、肝膽疾病患者可能存在吸收障礙，需通過注射補充。

4、臨床應(yīng)用

維生素K1注射液常用于治療華法林過量導(dǎo)致的出血，以及新生兒出血癥預(yù)防。口服制劑如維生素K1片可用于慢性腹瀉、膽道梗阻患者的補充。與華法林合用時需嚴(yán)格監(jiān)測凝血功能，避免相互作用。

5、注意事項

長期服用抗生素可能破壞腸道菌群合成維生素K1。接受抗凝治療者應(yīng)保持每日維生素K1攝入穩(wěn)定，避免突然增減。過量補充可能引發(fā)溶血性貧血，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用補充劑。

保持每日300-500克新鮮蔬菜攝入可有效預(yù)防維生素K1缺乏。特殊人群如孕婦、肝膽疾病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，必要時檢測凝血酶原時間。出現(xiàn)不明原因出血或骨痛癥狀時，建議及時就醫(yī)評估維生素K狀態(tài)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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